(n. 3 hlö:lle)
- Pese 4 dl Pirkka-puuroriisiä kylmällä vedellä, kunnes huuhteluvesi on (lähes) kirkasta.
- Anna riisin seistä runsaassa kylmässä vedessä vähintään 15 min.
- Valuta liuotusvesi pois.
- Pane riisi kattilaan, lisää 4,5 dl kylmää vettä ja laita kansi päälle.
- Kuumenna lieden suurimmalla teholla, kunnes riisi alkaa kiehua. Vältä avaamasta kantta ja sekoittamasta riisiä.
- Käännä lämpö heti pienimmälle teholle ja anna kiehua hiljalleen 10 min.
- Katkaise lämpö ja anna riisin hautua vielä 10 min kannen alla.
- Annostele kulhoihin tai valmista sushiksi
Mainokset