Oyakodon

oyakodon 008

Maku on parempi kuin ulkonäkö!

4 annosta

(Äiti-lapsi -annos.) Hyvä arkiruoka.

  • höyrytettyä riisiä neljälle
  • n. 300 g marinoimatonta broilerin rintaa paloina
  • 1 sipuli ohuina renkaina
  • 1 pussi instant-dashia (boniitti-kombuleväliemijauhe)
  • 4 dl vettä
  • 7 rkl japanilaista soijakastiketta
  • 4 rkl miriniä (mieto ja makea riisiviini)
  • 3 rkl sokeria
  • 4 munaa
  1. Paista öljytilkassa kuumalla pannulla sipulit ja broileri kypsiksi.
  2. Sekoita joukkoon vesi, sokeri, mirin, dashiliemijauhe ja soijakastike.
  3. Vatkaa munat kulhossa tasaiseksi.
  4. Kaada munat nauhana kuumana kiehuvan pannun reunoille. Älä sekoita.
  5. Kypsennä n. 1,5 minuuttia tai kunnes muna on koostumukseltaan mieleistäsi.
  6. Laita riisi kulhoon ja kaada päälle lientä, munaa ja kanaa.

 

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: