Kastikkeen/marinadin perusohje.
- 4 rkl japanilaista soijakastiketta
- 3 rkl sakea (riisiviini)
- 3 rkl miriniä (makea & mieto riisiviini)
- reilu 1 tl sokeria
- n. 1 tl tuoretta murskattua inkivääriä
- (1 tl valkosipulia)
Paista liha, tofu tai kasvikset. Lisää tuore inkivääri ja valkosipuli. Lisää loput ainesosat ja kiehauta. Laimenna ja suurusta halutessasi.
Kasviksia teriyakisoosilla maustettuna.
